当前位置：首页 > 文章正文

鸡蛋打卤面家常做法 鸡蛋卤子怎么做

2024-04-30 1201 明贵知识网

主料：鸡蛋两个，西红柿一个。辅料：盐五克，酱适量，食用油适量，香菜适量。操作步骤：

1.

将西红柿用净水清洗干净，切成均匀的小块备用。

2.

把鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，用筷子反复的搅拌，直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。

3.

用一个小碗，盛入适量的酱以备用。

4.

将锅点火后，放入适量的油，待油热后倒入打碎的鸡蛋液。

5.

鸡蛋炒到八分熟后放入切碎的西红柿，加入少量的温水翻炒。

6.

翻炒三分钟左右，将准备好的酱缓慢地倒入锅中，继续翻炒。

7.

调至小火翻炒两分钟，西红柿鸡蛋就会变成酱色。

8.

最后加入适量的香菜即可

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章